Bifes de hambúrguer Saudáveis e Saborosos.

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Faça Comigo!!



4ª Receita

Hambúrguer de Frango

Ingredientes:
* 1 kg de peito de frango cortado em cubos;
* 1 cebola grande cortada em 4 partes;
* 2 dentes de alho;
* cheiro-verde a gosto;
* 1 colher (café) de sal;
* 200 g de aveia em flocos finos.
Modo de Preparo

Coloque no liquidificador ou processador a cebola o alho e o cheiro verde triture tudo muito bem, junte o frango cortado em cubos ate virar uma massa.
Passe para uma tigela acrescente o sal e junte a farinha de aveia e vá mexendo  com as mãos ate formar uma massa homogenia, a seguir faça bolinhas e achate-as em uma superfície em formato de hambúrguer. Faça os hambúrgueres com espessura de um dedo.
Leve ao refrigerador ate ficar firme, leve diretamente do freezer para o forno em forma untada com um fio de azeite ou em frigideira também com um fiozinho de azeite ou óleo de coco.

               



5ª Receita

Bife de Hambúrguer de Carne muito Saudável

Ingredientes:
* 500 g de carne moída;
* 2 xícaras cheias de Biomassa de Banana Verde orgânica;
* 1 cebola media;
* 1 ovo inteiro;
* 4 colheres de aveia em flocos, quinoa ou amaranto;
* Sal a gosto;
* tempero verde a gosto;
* 1 c/ de cafe de açafrão; (opcional)
* 1 c/ de pimenta calabresa ou pimenta de sua preferencia;

"Se preciso mais um pouco de biomassa para dar ponto"

Modo de Preparação
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Modele na forma de hambúrguer. Os hambúrgueres podem ser grelhados ou assados, de acordo com sua preferência. 
Você pode congelar e usar quando quiser.

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