Historia e Benefícios do Abacate.
Originário da América tropical (México, Guatemala e Antilhas), o abacate espalhou-se até a América do Sul, chegando à Amazônia. Hoje, a fruta pode ser encontrada por todos os países que possuem solos férteis, profundos e com calor que lhe seja suficiente para o seu crescimento.
No seu passeio pelo planeta em terras quentes, o abacate adaptou-se a diferentes ambientes, sendo cultivados pelo o homem sendo ser encontrado em formatos, tamanhos, texturas e coloração variados. Até se tornar uma espécie domesticada cultivada. É raro, em toda a América, um quintal, pomar ou terreiro, de casas, sítios, chácaras ou fazendas, que não possuam pelo menos um abacateiro frutificando. Tanto nas áreas rurais como nas cidades, muita gente conhece e faz uso dos abacateiros e dos seus frutos.
Anti-inflamatório: Você que convive com inchaços, desconfortos e vermelhidões devido a artroses, reumatismos e gotas, frequentemente é aconselhado por médicos a adotar uma dieta regular para auxiliar no tratamento. Então tente adicionar o Abacate a suas refeições. Ele será muito eficiente nos resultados e reduzirá os impactos em sua saúde e no corpo.
Previne e Combate Câncer de Próstata: Estudo realizado sobre o Abacate mostraram que ele pode inibir o crescimento do cancro da próstata.
Benefícios para os Olhos: O Abacate é uma das frutas mais ricas em carotenoide luteína, que protege contra a degeneração macular e da catarata, duas doenças oculares que atingem grande parte das população.
Benefício para Colesterol: O Abacate é uma rica fonte em beta-sitosterol. O Beta-sitosterol é um composto que tem sido mostrado em estudos que reduzir os níveis de colesterol. Em um estudo, 45 voluntários tiveram uma queda média em seu colesterol de 17% depois de comer abacate por apenas uma semana.
Benefícios para os Olhos: O Abacate é uma das frutas mais ricas em carotenoide luteína, que protege contra a degeneração macular e da catarata, duas doenças oculares que atingem grande parte das população.
Benefício para Colesterol: O Abacate é uma rica fonte em beta-sitosterol. O Beta-sitosterol é um composto que tem sido mostrado em estudos que reduzir os níveis de colesterol. Em um estudo, 45 voluntários tiveram uma queda média em seu colesterol de 17% depois de comer abacate por apenas uma semana.
Benefício para Coração: A cada 100 g de abacate tem 23% do valor diário recomendado de ácido fólico. Estudos mostram que pessoas que comem dietas ricas em folato têm uma incidência muito menor de doenças cardíacas do que aqueles que não o fazem. A vitamina E, gorduras monoinsaturadas e glutationa no abacate também tem grandes benefícios para o seu coração.
Durante a gravidez recomenda-se sempre consumir ácido fólico, já que ajuda na boa formação do feto.
Durante a gravidez recomenda-se sempre consumir ácido fólico, já que ajuda na boa formação do feto.
Benefício para o Cérebro: Os altos níveis de folato no abacate também previne e protege contra derrames. As pessoas que comem dietas ricas em ácido fólico têm um risco muito menor de acidente vascular cerebral, também ajuda a reduzir efeitos de algumas doenças, como a demência senil e o Alzheimer. Abacate: é bom para manter e controlar a irrigação de sangue em seus níveis normais, essencial para o cérebro. Isto ocorre porque o abacate contribui com as gorduras monoinsaturadas.
Benefícios em Absorção de Nutrientes: Em varias estudos descobriram que certos nutrientes são absorvidos melhor quando consumido com abacate. Em um estudo, quando os participantes comiam uma salada contendo abacate, eles absorveram cinco vezes a mais a quantidade de carotenoides, do que aqueles que não incluem o abacate.
Benefícios do Glutationa: O Abacate são uma excelente fonte de glutationa, um antioxidante importante que os pesquisadores dizem que é importante na prevenção do envelhecimento, pois neutraliza os radicais livres também protege as células de substancia cancerígenas e da peroxidação lipídica, entre outras funções metabólicas. Além disso, a vitamina E também ajuda a revitalizar a pele, tornando-a suave e flexível graças a suas propriedades antioxidantes.
O abacate também é rico em fibras que auxiliam no trânsito intestinal, melhoram o processo de digestão e aumentam a sensação de saciedade. Por isso, incluir uma porção moderada da fruta no café da manhã pode favorecer o emagrecimento.
"O abacate tem mais potássio do que a banana
(são 351 mg a cada 100 gramas).
Entre todas as frutas, o abacate é o que possui mais betacaroteno."
O abacate também é rico em fibras que auxiliam no trânsito intestinal, melhoram o processo de digestão e aumentam a sensação de saciedade. Por isso, incluir uma porção moderada da fruta no café da manhã pode favorecer o emagrecimento.
O abacate é uma fruta rica em ômega 6, ômega 9 e ômega 7. Os ômegas são substâncias benéficas que auxiliam a diminuir o colesterol LDL “ruim”
Possui alto teor de vitamina E, assim as gorduras terão ação anti-inflamatória.
É rico em (beta) β sitosterol que é um fitosterol, conhecido também como “hormônio vegetal”, cuja ingestão colabora para o equilíbrio hormonal (combate o estresse),
O β sitosterol encontrado no abacate também tem ação moduladora do sistema imunológico, reforçando o organismo no combate a fungos, bactérias e vírus, na verdade o abacate faz com que a digestão fique mais fácil, sem nenhum malefícios.
"Ao contrario do que se acreditava no passado."
"O abacateiro é uma das mais valiosas fruteiras, o abacate é rico em vitamina E, A, B1, B2, gorduras monoinsaturadas, sais minerais, Cálcio, Ferro, Fósforo e Magnésio."
O abacate é indicado para o controle da tensão pré-menstrual (TPM) e também para ajudar a ter um bom sono.
O elevado valor energético do abacate é devido ao alto teor de gorduras insaturadas, responsável pelo aumento do colesterol HDL (considerado o bom colesterol).
Contém ainda proteínas, fitosterol, lecitina, tanino, ácido oleico (ômega 9), linoleico (ômega 6) e palmítico (ômega 7).
Em estudo realizado no Japão, foi comprovado que o abacate tem efeito protetor para o fígado, posteriormente descobriram que o abacatacateiros é rico em glutationa, o antioxidante mais potente que existe no corpo humano!
O abacate claro que não agrada a todas as pessoas, para aquelas que apreciam o fruto é uma boa opção para adicionar a uma salada e dar um sabor especial, e não apenas em saladas, você pode experimentar em outros pratos e inclusive em algumas bebidas.
No Brasil, a fruta in natura costuma ser consumida normalmente em variações doces, em sobremesas, vitaminas. A polpa do abacate em pedaços, amassada ou em creme, pode ser misturada com açúcar ou mel, acrescida ou não de gotas de limão; pode também ser batida com leite ou com o suco de outras frutas, consumido também em saladas, nas principais refeição.
Na Europa, na América Central e no México o abacate é mais utilizado como ingrediente próprio para saladas. Mas também é usado em pedaços, em creme, com verduras, é servido como acompanhamento para torradas, pratos salgados…
Na Guatemala, em Porto Rico, no México e na Colômbia, é costume incrementar as sopas com fatias de abacate maduros.
No Caribe e em Angola come-se o abacate em creme com vinho do Porto ou vinho Madeira,ou com suco de laranja e ou de limão.
Em vários países da América Latina, prepara-se o famoso guacamole acompanhado de tortas de milho.
O abacate foi condenado durante anos por ser “gordurosa” e que poderia trazer riscos à saúde, porem toda essa lorota é mito, essa ideia já está totalmente ultrapassada. O abacate já foi profundamente estudada e hoje já se sabe que todo esse papo e falso. O abacate não engorda e traz vários benefícios a saúde.
Infelizmente ainda vamos ter muitas informações enganosas e descabidas sobre o abacate, mas não tenham dúvidas, pois a fruta é sim saudável e deve fazer parte de sua dieta.
Infelizmente ainda vamos ter muitas informações enganosas e descabidas sobre o abacate, mas não tenham dúvidas, pois a fruta é sim saudável e deve fazer parte de sua dieta.
A Cada 100g de abacate
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