Diversos Tipos de Sal
Para comer e ficar bem satisfeita, é preciso cozinhar com amor e temperar os alimentos de forma que fiquem não só atraentes aos olhos, mas também saborosos ao paladar. uma comida bem temperada é mesmo de dar água na boca. Um dos principais tempero para dar sabor aos pratos e o sal. O cloreto de sódio, como é chamado cientificamente, é muito utilizado na culinária brasileira, também em vários outros países. Saber utilizá-lo corretamente na hora de temperar os alimentos é uma das dificuldades na cozinha para boa parte da população, sendo um dom primordial dos chefes de cozinha. Segundo a Sociedade Brasileira de Cardiologia, o consumo sal em exagero pode causar sérios problemas à saúde, isso vem sendo um grande problema para a população, causando doença cardiovasculares, hipertensão, doenças renais, dentre outros problemas serio na saúde. Por isso, a dosagem recomendada do sal deve ser de 5 gramas por dia, sendo que a redução para 2 gramas seria melhor ainda, o que salvari