Truques Inteligentes

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Amadureça as Frutas mais Rápido

Bananas, peras, maçãs, pêssegos e melões liberam gás etileno, responsável por acelerar o amadurecimento de outras frutas, ou seja, se colocar perto de outras frutas pode até estragá-las, qualquer fruta madura libera esse gás, influenciando o amadurecimento das outras.

Água de Cozimento para as Plantas

A água do cozimento de batatas e massas e legumes é rica em nutrientes. Espere que esfrie e regue suas plantas com elas. Especialistas em ecologia afirmam que a água ficará cheia de vitaminas e sais mineiras, importantes para o desenvolvimento das plantas.

Obs:. Não pode conter óleo e sal.

                                                  

Descongele Rapidinho sua Carne

Para descongelar pedaços de carne com mais facilidade, coloque o alimento em uma vasilha com água e algumas gotas de vinagre. A acidez presente no vinagre acelera o descongelamento das partículas.

Pedacinho de Casca de Ovo

Sabe quando você quebra a casca e um pedacinho dela cai em cima do ovo.  Não precisa ficar com os nervos a flor da pele. Pegue uma outra parte da casca do ovo e encoste no pedacinho que está no ovo. Ele vai se unir rapidamente à casca que você segura, como um imã. E você retira facilmente.

Omelete Fofinha

Para deixar sua omelete bem fofinha, bata a gema e a clara separadas. Só depois você mistura as duas. Durante o processo, a clara vai se encher de bolinhas de ar, criando a textura fofinha.

                  

Para Cortar o Pedaço de Bolo Perfeito

Para conseguir cortar um bolo ou uma torta perfeitamente sem que a faca grude, esquente a lâmina em água quente por alguns segundo. Aquecido, o metal vai deslizar com facilidade e o pedaço sairá inteirinho.

Mais Limão

Para ter muito mais suco de um limão, antes de cortá-lo pressione, role e aperte a fruta contra uma mesa. Esse processo amolece as fibras, fazendo com que fique mais fácil de espremer. 

Saquinhos de Frutas e Legumes

Agora não tem desculpa para se alimentar bem. Reserve um dia e congele legumes e frutas já cortadinhas. Assim ficará mais prático de usar quando precisar, além de evitar o desperdício.

Tirar a Pele do Tomate

Para tirar a pele do tomate mais facilmente, faça um corte em formato de “X” na parte inferior da fruta. coloque o tomate em água fervente por 10 segundos. Espere esfriar e tire a casca, que vai se soltar fácil.

Carne mais Macia

Passe um pouco de fermento em pó ou bicarbonato de sódio no pedaço de carne e deixe agir por algum tempo (entre 2 à 4 horas). Depois lave bem os pedaço para retirar os produtos e faça-a como de costume. Essa é a mesma tática usada nos restaurantes para manter as carnes sempre macias e suculentas.

Truque do Ovo Cozido e Misturado

Agite um ovo cru e depois cozinhe-o: diante dos seus olhos, surgirá um verdadeiro ovo dourado. Apetitoso e diferente dos outros dias, bom para agradar as crianças.

Como Aproveitar Todas as Ervas

Não jogue fora as ervas que ficaram amarelas; o melhor é misturá-las com azeite de oliva e colocar a mistura

numa forma de gelo.

Seu Abacate não Precisa Estragar

Para que o abacate não fique escuro, guarde-o junto a um pedaço de cebola.

Esteja Sempre com Frutas Frescas

Para que o abacaxi esteja sempre fresco, coloque-o de cabeça para baixo. (Serve também para outras frutas, como mamão, e outras).

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Lá você aprendera varias receitas saudáveis e pode passa as suas para os amigos."